O interesse pela produção de uva começa quando os nossos antepassados regressam do Brasil, com vontade de investir em terras. A vontade de produzir vinho induziu a uma mudança na forma de ver a agricultura na época. Esta veneração à vinha e ao vinho é cultivada de geração em geração, transformando as propriedades da quinta em produções vinícolas de referência, com especial estima à casta ALVARINHO.
Hoje a Quinta das Pereirinhas, possui vinhedos próprios dispersos por várias freguesias, em sistemas de condução modernos e em regime de Produção Integrada (agricultura amiga do ambiente), que potencia a melhor qualidade da uva para elaboração dos nossos vinhos.