Descrição geral
Um alvarinho elegante com aromas típicos da casta, predominando os aromas a frutos tropicais e a estrutura suave conferido pela madeira de carvalho francês durante 9 meses.
A harmonia e delicadeza do sabor frutado, pouca acidez, fresco e estruturado, fazem deste vinho um vinho singular no mundo dos vinhos.
Descrição da prova
| Casta | 100% Alvarinho |
| Teor Alcoólico | 12,5% Vol. |
| Aspecto | Límpido |
| Cor | Citrina / Palha |
| Aroma | Típico da casta, predominando os aromas de frutos complexos resultado do envelhecimento em barrica. |
| Sabor | Revela elegância e macieza, delicado e harmonioso, final de boca longo e persistente. Muito estruturado e arredondado. |
Processo de elaboração
Resultado de uma vindima selecionada, desengaçe das uvas, maceração pelicular, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a 14ºC – 15ºC e estágio de 9 meses em barrica de carvalho francês com batonage periódica em borra fina, filtração, estabilização tartárica, engarrafamento, estágio de 2 meses, rotulagem, armazenamento e comercialização.
Edição numerada e limitada a 1500 garrafas Magnun.
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